ビストロ君は今日も元気

大学生が書いてるブログ。料理系を中心に書いています

食材レポート①:赤と黄色と橙

最近の料理で考えること 料理をしてくると「色味」というのを気にするようになってくる 特に野菜料理は緑色が中心になり肉料理では赤や白などの色が料理の中心になることが多い。普段ではあまり気にすることは無いが人に提供する時に気になるのが「色味」 例…

節約レシピ:小松菜編

どうも、自炊大学生のテルルです 自炊をやる際のポイントはやはり『料理の手間をどれだけ省けるか』と『安価でどこまで美味しいものを作れるか』になると個人的には思ってます 今回は『料理の手間をどれだけ省けるか』という点に注目していきます 今回の主役…

後悔する前に身体を動かす

20歳になると身体の衰え?を少しずつ感じるようになってきました 具体的には徹夜が出来なくなったとか、筋肉痛の症状が以前に比べて治るまでに少し時間が掛かるようになったとか このままだとヤバい 今はまだ衰えを感じるのも微々たるものだけど、このまま何…